Isu beras surplus harga mahal kembali menjadi pembahasan setelah pemerintah menyebut Indonesia memiliki surplus beras hampir 4 juta ton pada awal 2026.
Berdasarkan proyeksi produksi Januari hingga Mei 2026, ketersediaan beras nasional diperkirakan mencapai sekitar 16,8 juta ton, sementara kebutuhan konsumsi berada di kisaran 12,8 juta ton.
Selisih tersebut membuat pemerintah optimistis stok nasional berada dalam kondisi aman namun di sisi lain, sebagian masyarakat masih mempertanyakan mengapa harga beras di sejumlah wilayah belum sepenuhnya terasa murah.
Secara sederhana, surplus berarti jumlah produksi lebih besar dibanding kebutuhan konsumsi sehingga dalam teori ekonomi, kondisi ini biasanya membuat harga lebih stabil atau bahkan turun.
Namun pada praktiknya, harga pangan tidak hanya ditentukan oleh jumlah stok sehingga distribusi, biaya logistik, jarak antarwilayah, hingga biaya penyimpanan menjadi faktor penting yang ikut memengaruhi harga di pasar.
Pemerintah menilai salah satu tantangan terbesar berada pada rantai distribusi sehingga produksi melimpah di tingkat petani belum tentu langsung terasa di pasar konsumen.
Dalam beberapa kasus, harga di tingkat petani bisa turun saat panen raya, tetapi harga di pasar masih relatif tinggi karena biaya distribusi dan perbedaan pasokan antarwilayah.
Kondisi inilah yang membuat isu harga beras tetap menjadi perhatian masyarakat Indonesia, meski stok nasional disebut surplus.
Pemerintah juga mengaitkan persoalan harga dengan pengawasan distribusi pangan maka pengawasan terhadap rantai pasok dan praktik yang dianggap merugikan petani maupun konsumen mulai diperketat.
Tujuannya adalah memastikan hasil panen dapat tersalurkan dengan baik tanpa memicu lonjakan harga yang tidak wajar di pasar.
Meski begitu, banyak pengamat mengingatkan bahwa masyarakat biasanya tidak melihat angka surplus dalam laporan sehingga ukuran yang paling terasa tetap sederhana: apakah harga beras di pasar terjangkau dan mudah dibeli.
Karena itu, pembahasan soal beras surplus harga mahal kemungkinan masih akan menjadi perhatian selama harga di lapangan belum terasa sepenuhnya stabil. (EN)***