Libur lebaran telah tiba! Bagi Anda yang ingin menikmati pengalaman kuliner yang unik di Kota Batu, Waroeng Bamboe Lesehan Sidomulyo adalah tempat yang patut dikunjungi.
Berlokasi di Jalan Raya Selecta, Desa Punten, Kecamatan Bumiaji, restoran ini menyuguhkan suasana alami yang nyaman dan jauh dari hiruk-pikuk kota.
Sesuai dengan namanya, Waroeng Bamboe menghadirkan desain bangunan berbahan bambu yang berpadu harmonis dengan alam sekitar.
Saat tiba di lokasi, pengunjung akan disambut dengan pemandangan pedesaan yang hijau, suara gemericik air yang menenangkan, serta kolam-kolam kecil yang dipenuhi ribuan ikan koi yang berenang dengan anggun.
Konsep lesehan yang diusung restoran ini menambah kenyamanan bagi para tamu yang ingin bersantai sambil menikmati hidangan.
Zaenuri, Direktur Utama Waroeng Bamboe, menjelaskan bahwa keunikan tempat ini terletak pada kolam ikan koi yang berada di bawah setiap area duduk lesehan.
“Sensasi makan di tempat ini menjadi lebih menarik karena pengunjung dapat menyaksikan ikan koi berenang di bawah mereka. Selain itu, Waroeng Bamboe juga menghadirkan berbagai satwa seperti iguana, burung eksotis, hingga ular piton yang ditempatkan dengan aman di dalam kandangnya,” ujar Zaenuri.
Hadirnya beragam hewan ini menjadikan restoran ini sebagai destinasi wisata kuliner yang juga cocok untuk keluarga.
Meskipun terkenal dengan hidangan ikan, restoran ini juga menyediakan berbagai pilihan menu lain, termasuk olahan ikan segar dengan aneka bumbu, menu ayam bagi yang tidak menyukai ikan, serta sayur urap-urap sebagai pelengkap. Untuk minuman, tersedia es kelapa muda dan teh tarik yang menyegarkan.
“Dengan beragam pilihan menu yang kami tawarkan, restoran ini cocok untuk dikunjungi keluarga besar atau rombongan dengan selera makan yang beragam,” tambahnya.
Waroeng Bamboe pertama kali didirikan pada tahun 2008 oleh CV Trans Wisata Kuliner, sebuah perusahaan kuliner yang digagas oleh Heri Kustiono.
Seiring perkembangan, perusahaan ini kini mengelola tiga restoran di Kota Batu, yakni Waroeng Bamboe, Pring Pethuk, dan Allaz Cafe.
Pada tahun 2018, pengelolaan Waroeng Bamboe mulai dibantu oleh Zaenuri sebagai Direktur Utama, sementara Pring Pethuk dikelola oleh Ambarwati.
Adapun Allaz Cafe, yang baru didirikan pada tahun 2023, kini berada di bawah pengelolaan Nungky, putra dari Heri Kustiono.
Sebagai bagian dari CV Trans Wisata Kuliner, Waroeng Bamboe berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik dengan standar kualitas yang tinggi.
Beberapa kebijakan utama yang diterapkan meliputi penyediaan tempat yang nyaman, bersih, dan ramah lingkungan, pengawasan ketat terhadap bahan baku hingga distribusi, serta sistem kerja yang terorganisir untuk menjamin layanan berkualitas.
Selain itu, restoran ini juga menjalin kerja sama dengan berbagai pihak, termasuk pemasok, masyarakat, dan pemerintah, serta berupaya meningkatkan keselamatan dan kesehatan kerja bagi karyawan maupun pelanggan.
Dengan konsep unik, suasana asri yang menenangkan, serta komitmen terhadap kualitas dan pelayanan, Waroeng Bamboe Lesehan Sidomulyo menjadi pilihan ideal bagi siapa pun yang ingin menikmati pengalaman kuliner berbeda di Kota Batu.(JC)***